2017年导游资格证基础知识复习讲义

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  81.四大宗教

  82.春节起源于原始社会的腊祭,清明节节期在农历三月间。

  83.“十二木卡姆”、《福乐智慧》是维吾尔族的民族文化。

  84.铜鼓之乡,歌圩盛会是壮族的民族文化

  85.地家锦和罢手舞并称土家族人民的艺术之花

  86.土家族的婚俗最独特的地方就是哭嫁

  87.通过“游方”“跳月”等社交活动,自由对歌,恋爱成婚的民族是苗族。

  88.芦笙节是苗族传统的民间节日。

  89.简述宫廷风味菜的特点:A选料考究,讲究时令。B烹调细腻,讲究刀工。C讲究顺序进膳。D菜名和宴席的名称寓意吉祥

  90.我国白酒的类型及其代表:白酒按香型分酱型(代表茅台酒)、清香型(山西汾酒)、浓香酒(五粮液、泸州老窖特曲)、米香型(桂林三花酒)、其他香型(董酒、西凤酒)

  91.简述绿茶、红茶、乌龙茶、白茶的主要特点及其代表:a绿茶,不经上酵制成的茶。十大绿茶:杭州龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、四川蒙顶、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、顾渚紫笋。B红茶,经过发酵制成的茶。安徽祁红、云南滇红、湖北宜红、四川川红。C乌龙茶,半上酵茶,叶片中心为绿色,边缘为红色,“绿叶红镶边”。铁观音、大红袍、水仙、单枞、乌龙、色种。D白茶,不经上酵,不经揉捻的茶。“银针白毫”最为名贵。

  92.素有“陶都”之誉的城市是江苏宜兴

  93.石湾陶器产于广东佛山石湾镇,尤以人物器皿最佳。

  94.泥兴陶器产于广西钦州

  95.我国瓷器以青瓷、白瓷、彩瓷为主要品种

  96.中国三大瓷都是指醴陵瓷器、景德镇、德化

  97.钧瓷产地为河南禹县,素有“中国宝瓷”美誉

  98.和田玉雕系以新疆和田所产玉石雕刻而成的工艺品。

  99.水晶雕刻产于江苏连云港

  100.青田石雕、东阳木雕、黄杨木雕并称为“浙江三雕”

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