11、中华饮食烹饪的形成起源于：( B )
A.史前期
B.夏商周
C.秦汉
D.魏晋
12、号称“川菜第一肴”并有“过门香”之称的菜肴是：( D )
A.鱼香肉丝
B.麻婆豆腐
C.宫保鸡丁
D.回锅肉
13、瓷器画面明净素雅、成色鲜艳，纹饰永不褪色，并具有中国水墨画艺术效果的景德镇瓷器是：( D )
A.粉彩瓷器
B.颜色釉瓷器
C.薄胎瓷器
D.青花瓷器
14、被欧洲人称之为“雪拉同”，阿拉伯人美誉为“海洋绿”的瓷器是：( D )
A.景德镇青花瓷
B.越窑青瓷
C.耀州窑青瓷
D.龙泉窑青瓷
15、千百年来，被人们视为“贞洁之石”的珠宝玉石是：( C )
A、 猫眼石
B.红宝石
C.钻石
D.绿松石
16、人们将结婚纪念日与珠宝玉石相联系，称结婚40年为：( B )
A.水晶婚
B.红宝石婚
C.蓝宝石婚
D.绿宝石婚
17、日本人来华时偏爱喝中国的：( A )
A.浙江绍兴酒
B.贵州茅台酒
C.北京二锅头
D.长城干红葡萄酒
18、韩国游客对中国白酒最感兴趣的是：( C )
A.衡水老白干
B.北京二锅头
C.贵州茅台
D.四川水井坊
19、韩国人来华时最喜欢吃的中国菜是：( D )
A.鲁菜
B.粤菜
C.淮扬菜
D.川菜
20、新加坡人忌讳的动物是：( A )
A.乌龟
B.仙鹤
C.大象
D.狮子